Виноградари презентовали первое алтайское «божоле»

Главная Экономика
Барнаул
17:32 6 Декабря 2011
Автор: Sibnovosti.ru
версия для печати Ico_print

Сегодня, 6 декабря, в Барнауле виноградари устроили презентацию «божоле», изготовленного из алтайского винограда сортов Пино и Шардоне.

Генеральный директор «АлтайСпртиПром», заведующий кафедрой бродильных производств и виноделия алтайского политеха Владимир Вагнер рассказал, что в этом году было собрано 620 кг винограда. Уже в октябре ягоды были переработаны.

Производилось алтайское «божоле» на европейском оборудовании. По словам специалистов, он позволяет мягко и аккуратно выдавливать сок из ягод. Также из Франции были завезены дубовые бочки. В них и будут выдерживать алтайское вино.

«В основе нашего промышленного виноградарства лежит алтайская земля. Наши виноградники расположены предгорье – самой благополучной климатической зоне края», - рассказывает Вагнер.

Следующей весной площадь алтайского виноградника будет увеличена до 18 га, планируется собрать 30 тонн ягод

Директор «АлтайСпиртПрома» пообещал, что в ноябре следующего года алтайское вино уже поступит в продажу.

Напомним, алтайский виноградник посадили в 2009 году, саженцы были завезены из французской провинции Франш-Конте. Сейчас площадь виноградника составляет три га, на которой произрастают около 12 тысяч саженцев.

На эту тему
Канал Sibnovosti.ru в Telegram Подпишись на Sibnovosti.ru в Telegram и будь в курсе событий
Новости Барнаула: Первым резидентом ТОР в Новоалтайске стала сыроварня

Первым резидентом ТОР в Новоалтайске стала сыроварня

18 Июня 2018 г.
Инвестиции в проект составили более 165 млн рублей
Новости Барнаула: Первый ускоренный контейнерный поезд отправился из Барнаула в Китай

Первый ускоренный контейнерный поезд отправился из Барнаула в Китай

7 Июня 2018 г.
Состав проследует в КНР через железнодорожную станцию Забайкальск
Новости Барнаула: Центробанк направил в правоохранительные органы данные об операциях «АлтайБизнес-Банка»

Центробанк направил в правоохранительные органы данные об операциях «АлтайБизнес-Банка»

31 Мая 2018 г.
Временная администрация посчитала эти операции сомнительными
Новости Барнаула: Суд ввел на Алтайском моторном заводе наблюдение до 1 ноября

Суд ввел на Алтайском моторном заводе наблюдение до 1 ноября

14 Мая 2018 г.
Иск ФНС далеко не первые претензии к АМЗ
Новости Барнаула: Алтайское «Романовское ХПП» подешевело до 19,9 млн рублей

Алтайское «Романовское ХПП» подешевело до 19,9 млн рублей

7 Мая 2018 г.
И может подешеветь до 6 млн рублей в ходе торгов
Новости Барнаула: ФАС рассматривает ходатайство о покупке доли в «Алтайском бройлере»

ФАС рассматривает ходатайство о покупке доли в «Алтайском бройлере»

25 Апреля 2018 г.
Частное лицо намерено приобрести 60% акций
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Барнаула: Пассажирский самолет совершил аварийную посадку в Барнауле

Пассажирский самолет совершил аварийную посадку в Барнауле

18 Июня 2018 г.
На борту на борту находилось 85 пассажиров и пять членов экипажа
Новости Барнаула: Специалисты МАК выясняют причину крушения самолета на Алтае

Специалисты МАК выясняют причину крушения самолета на Алтае

19 Июня 2018 г.
Инцидент произошел 16 июня недалеко от города Новоалтайск
Rss_45