Виноградари презентовали первое алтайское «божоле»

Главная Экономика
Барнаул
17:32 6 Декабря 2011
Автор: Sibnovosti.ru
версия для печати Ico_print

Сегодня, 6 декабря, в Барнауле виноградари устроили презентацию «божоле», изготовленного из алтайского винограда сортов Пино и Шардоне.

Генеральный директор «АлтайСпртиПром», заведующий кафедрой бродильных производств и виноделия алтайского политеха Владимир Вагнер рассказал, что в этом году было собрано 620 кг винограда. Уже в октябре ягоды были переработаны.

Производилось алтайское «божоле» на европейском оборудовании. По словам специалистов, он позволяет мягко и аккуратно выдавливать сок из ягод. Также из Франции были завезены дубовые бочки. В них и будут выдерживать алтайское вино.

«В основе нашего промышленного виноградарства лежит алтайская земля. Наши виноградники расположены предгорье – самой благополучной климатической зоне края», - рассказывает Вагнер.

Следующей весной площадь алтайского виноградника будет увеличена до 18 га, планируется собрать 30 тонн ягод

Директор «АлтайСпиртПрома» пообещал, что в ноябре следующего года алтайское вино уже поступит в продажу.

Напомним, алтайский виноградник посадили в 2009 году, саженцы были завезены из французской провинции Франш-Конте. Сейчас площадь виноградника составляет три га, на которой произрастают около 12 тысяч саженцев.

На эту тему
Sibnovosti.ru на Facebook Следи за новостями в группе Sibnovosti.ru на Facebook
Новости Барнаула: Центробанк отозвал лицензию у «АлтайБизнес-Банка»

Центробанк отозвал лицензию у «АлтайБизнес-Банка»

19 Января 2018 г.
Лицензия отозвана в связи с «наличием реальной угрозы интересам кредиторов и вкладчиков»
Новости Барнаула: На достройку проблемного ЖК «Демидов парк» на Алтае потребуется 300 млн рублей

На достройку проблемного ЖК «Демидов парк» на Алтае потребуется 300 млн рублей

18 Января 2018 г.
В настоящее время готовность дома оценивается в 70%
Новости Барнаула: Земля «Алтайсоды» выставлена на аукцион

Земля «Алтайсоды» выставлена на аукцион

16 Января 2018 г.
Стартовая цена права аренды более 866 га установлена в размере 6,6 млн рублей
Новости Барнаула: «Новоалтайский ЗЖБИ» снова признан банкротом

«Новоалтайский ЗЖБИ» снова признан банкротом

20 Декабря 2017 г.
Требования его кредиторов достигли 106 млн рублей
Новости Барнаула: Россельхозбанк утвердил условия публичного предложения активов «Птицевода Алтая»

Россельхозбанк утвердил условия публичного предложения активов «Птицевода Алтая»

18 Декабря 2017 г.
Имущественный комплекс агрофирмы в Барнауле будет выставлен за 30,7 млн рублей
Новости Барнаула: На Телецком озере построят туристический комплекс

На Телецком озере построят туристический комплекс

18 Декабря 2017 г.
Проект «Золотое озеро» включен в стратегию социально-экономического развития республики Алтай
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Барнаула: Фотоловушки Сайлюгемского заповедника

Фотоловушки Сайлюгемского заповедника

16 Января 2018 г.
Фотоловушки Горного Алтая показали жизнь диких животных
Новости Барнаула: Алтай будет отправлять ирбисов в Татарстан для размножения

Алтай будет отправлять ирбисов в Татарстан для размножения

16 Января 2018 г.
В Татарстане будет создана резервная популяция снежного барса
Новости Барнаула: На Алтае археологи обнаружили некрополь эпохи Великого переселения народов

На Алтае археологи обнаружили некрополь эпохи Великого переселения народов

17 Января 2018 г.
Запланированы археологические раскопки
Rss_45