Виноградари презентовали первое алтайское «божоле»

Главная Экономика
Барнаул
17:32 6 Декабря 2011
Автор: Sibnovosti.ru
версия для печати Ico_print

Сегодня, 6 декабря, в Барнауле виноградари устроили презентацию «божоле», изготовленного из алтайского винограда сортов Пино и Шардоне.

Генеральный директор «АлтайСпртиПром», заведующий кафедрой бродильных производств и виноделия алтайского политеха Владимир Вагнер рассказал, что в этом году было собрано 620 кг винограда. Уже в октябре ягоды были переработаны.

Производилось алтайское «божоле» на европейском оборудовании. По словам специалистов, он позволяет мягко и аккуратно выдавливать сок из ягод. Также из Франции были завезены дубовые бочки. В них и будут выдерживать алтайское вино.

«В основе нашего промышленного виноградарства лежит алтайская земля. Наши виноградники расположены предгорье – самой благополучной климатической зоне края», - рассказывает Вагнер.

Следующей весной площадь алтайского виноградника будет увеличена до 18 га, планируется собрать 30 тонн ягод

Директор «АлтайСпиртПрома» пообещал, что в ноябре следующего года алтайское вино уже поступит в продажу.

Напомним, алтайский виноградник посадили в 2009 году, саженцы были завезены из французской провинции Франш-Конте. Сейчас площадь виноградника составляет три га, на которой произрастают около 12 тысяч саженцев.

На эту тему
Sibnovosti.ru на Facebook Следи за новостями в группе Sibnovosti.ru на Facebook
Новости Барнаула: Опубликован проект реконструкции Центрального рынка Барнаула

Опубликован проект реконструкции Центрального рынка Барнаула

20 Октября 2017 г.
Проект реконструкции разрабатывает «Алтайгражданпроект»
Новости Барнаула: Турпоток в Алтайский край за 2017 год превысит 2 млн человек — власти

Турпоток в Алтайский край за 2017 год превысит 2 млн человек — власти

19 Октября 2017 г.
80% отдохнувших в городе-курорте Белокуриха приезжают туда вновь
Новости Барнаула: Алтайский край в 2018 году сможет собрать за счет курортного сбора до 40 млн рублей

Алтайский край в 2018 году сможет собрать за счет курортного сбора до 40 млн рублей

18 Октября 2017 г.
До определения суммы сбора власти опросили представителей санаторно-курортного бизнеса
Новости Барнаула: На БШПЗ введена процедура наблюдения

На БШПЗ введена процедура наблюдения

17 Октября 2017 г.
Иск о банкротстве барнаульского известного предприятия подала Федеральная налоговая служба
Новости Барнаула: Алтайский край просит включить вагоны и цистерны в субсидируемые экспортные перевозки

Алтайский край просит включить вагоны и цистерны в субсидируемые экспортные перевозки

17 Октября 2017 г.
Сейчас в регионе недостаточно развиты контейнерные отгрузки
Новости Барнаула: Впервые бюджет Алтайского края превысит 100 млрд рублей

Впервые бюджет Алтайского края превысит 100 млрд рублей

17 Октября 2017 г.
Раньше сумму в 100 млрд рублей не брали «даже за ориентир»
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Барнаула: Сенатор от Алтая предлагает увеличить штрафы за наскальные надписи туристов

Сенатор от Алтая предлагает увеличить штрафы за наскальные надписи туристов

19 Октября 2017 г.
В Республике Алтай уже готовят поправки в региональное законодательство
Новости Барнаула: Индекс промпроизводства в Алтайском крае в январе-сентябре составил 104,6%

Индекс промпроизводства в Алтайском крае в январе-сентябре составил 104,6%

17 Октября 2017 г.
В обрабатывающей промышленности индекс составил 105,7%
Rss_45