В Алтайском крае сухой молочной сыворотки стали производить в 1,5 раза больше

Главная Экономика
Алтайский край
10:19 22 Мая 2012
Автор: Sibnovosti.ru
версия для печати Ico_print

В Алтайском крае более чем в 1,5 раза возросло производство сухой молочной сыворотки, сообщает пресс-служба краевого управления пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности.

По данным территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Алтайскому краю за четыре месяца текущего года выпущено 4468 тонн сухих молочных продуктов. Это больше, чем в соответствующий период прошлого года в 1,6 раза.

Как отмечают в управлении, в Алтайском крае создан самый современный за Уралом производственный потенциал получения сухих молочных продуктов.

Этот продукт относительно новый для предприятий края и связан с внедрением безотходных технологий сыроварения. Если ранее сыворотка просто утилизировалась, то сейчас в ходе переработки превращается в высокоценный пищевой продукт. Сыворотку используют в фармацевтической промышленности, для производства кондитерских изделий, сгущенного молока, в кормах для животных.

Справка: В течение последних лет организована сушка подсырной сыворотки в ООО «Холод», ОАО «Быстрянский МСЗ». «Рубцовский МЗ» реализовал инвестиционный проект «Реконструкция цеха сухих продуктов». В минувшем году завершен проект «Строительство завода по переработке и сушке сыворотки» в ООО «Троицкий маслосыродел», входящего в крупнейший сыродельный холдинг «Киприно». Предприятия молочной отрасли Алтайского края реализуют и другие мероприятия, направленные на повышение их экологической безопасности и снижение количества сбрасываемых загрязняющих веществ. В 2011 году на ряде предприятий созданы цеха по переработке подсырной сыворотки - производство альбуминного творога.
 

На эту тему
Sibnovosti.ru на Facebook Следи за новостями в группе Sibnovosti.ru на Facebook
Новости Барнаула: Центробанк отозвал лицензию у «АлтайБизнес-Банка»

Центробанк отозвал лицензию у «АлтайБизнес-Банка»

19 Января 2018 г.
Лицензия отозвана в связи с «наличием реальной угрозы интересам кредиторов и вкладчиков»
Новости Барнаула: На достройку проблемного ЖК «Демидов парк» на Алтае потребуется 300 млн рублей

На достройку проблемного ЖК «Демидов парк» на Алтае потребуется 300 млн рублей

18 Января 2018 г.
В настоящее время готовность дома оценивается в 70%
Новости Барнаула: Земля «Алтайсоды» выставлена на аукцион

Земля «Алтайсоды» выставлена на аукцион

16 Января 2018 г.
Стартовая цена права аренды более 866 га установлена в размере 6,6 млн рублей
Новости Барнаула: «Новоалтайский ЗЖБИ» снова признан банкротом

«Новоалтайский ЗЖБИ» снова признан банкротом

20 Декабря 2017 г.
Требования его кредиторов достигли 106 млн рублей
Новости Барнаула: Россельхозбанк утвердил условия публичного предложения активов «Птицевода Алтая»

Россельхозбанк утвердил условия публичного предложения активов «Птицевода Алтая»

18 Декабря 2017 г.
Имущественный комплекс агрофирмы в Барнауле будет выставлен за 30,7 млн рублей
Новости Барнаула: На Телецком озере построят туристический комплекс

На Телецком озере построят туристический комплекс

18 Декабря 2017 г.
Проект «Золотое озеро» включен в стратегию социально-экономического развития республики Алтай
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Барнаула: При взрыве на заводе в Бийске пострадали два человека

При взрыве на заводе в Бийске пострадали два человека

15 Января 2018 г.
На месте ЧП работают силовики
Новости Барнаула: Мобильный комплекс по выращиванию грибов создают алтайские ученые

Мобильный комплекс по выращиванию грибов создают алтайские ученые

19 Января 2018 г.
Проект нацелен в первую очередь на фермеров
Новости Барнаула: На Алтае археологи обнаружили некрополь эпохи Великого переселения народов

На Алтае археологи обнаружили некрополь эпохи Великого переселения народов

17 Января 2018 г.
Запланированы археологические раскопки
Rss_45