В Алтайском крае сухой молочной сыворотки стали производить в 1,5 раза больше

Главная Экономика
Алтайский край
10:19 22 Мая 2012
Автор: Sibnovosti.ru
версия для печати Ico_print

В Алтайском крае более чем в 1,5 раза возросло производство сухой молочной сыворотки, сообщает пресс-служба краевого управления пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности.

По данным территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Алтайскому краю за четыре месяца текущего года выпущено 4468 тонн сухих молочных продуктов. Это больше, чем в соответствующий период прошлого года в 1,6 раза.

Как отмечают в управлении, в Алтайском крае создан самый современный за Уралом производственный потенциал получения сухих молочных продуктов.

Этот продукт относительно новый для предприятий края и связан с внедрением безотходных технологий сыроварения. Если ранее сыворотка просто утилизировалась, то сейчас в ходе переработки превращается в высокоценный пищевой продукт. Сыворотку используют в фармацевтической промышленности, для производства кондитерских изделий, сгущенного молока, в кормах для животных.

Справка: В течение последних лет организована сушка подсырной сыворотки в ООО «Холод», ОАО «Быстрянский МСЗ». «Рубцовский МЗ» реализовал инвестиционный проект «Реконструкция цеха сухих продуктов». В минувшем году завершен проект «Строительство завода по переработке и сушке сыворотки» в ООО «Троицкий маслосыродел», входящего в крупнейший сыродельный холдинг «Киприно». Предприятия молочной отрасли Алтайского края реализуют и другие мероприятия, направленные на повышение их экологической безопасности и снижение количества сбрасываемых загрязняющих веществ. В 2011 году на ряде предприятий созданы цеха по переработке подсырной сыворотки - производство альбуминного творога.
 

На эту тему
Sibnovosti.ru ВКонтакте Только актуальные новости в группе Sibnovosti.ru ВКонтакте
Новости Барнаула: Первым резидентом ТОР в Новоалтайске стала сыроварня

Первым резидентом ТОР в Новоалтайске стала сыроварня

18 Июня 2018 г.
Инвестиции в проект составили более 165 млн рублей
Новости Барнаула: Первый ускоренный контейнерный поезд отправился из Барнаула в Китай

Первый ускоренный контейнерный поезд отправился из Барнаула в Китай

7 Июня 2018 г.
Состав проследует в КНР через железнодорожную станцию Забайкальск
Новости Барнаула: Центробанк направил в правоохранительные органы данные об операциях «АлтайБизнес-Банка»

Центробанк направил в правоохранительные органы данные об операциях «АлтайБизнес-Банка»

31 Мая 2018 г.
Временная администрация посчитала эти операции сомнительными
Новости Барнаула: Суд ввел на Алтайском моторном заводе наблюдение до 1 ноября

Суд ввел на Алтайском моторном заводе наблюдение до 1 ноября

14 Мая 2018 г.
Иск ФНС далеко не первые претензии к АМЗ
Новости Барнаула: Алтайское «Романовское ХПП» подешевело до 19,9 млн рублей

Алтайское «Романовское ХПП» подешевело до 19,9 млн рублей

7 Мая 2018 г.
И может подешеветь до 6 млн рублей в ходе торгов
Новости Барнаула: ФАС рассматривает ходатайство о покупке доли в «Алтайском бройлере»

ФАС рассматривает ходатайство о покупке доли в «Алтайском бройлере»

25 Апреля 2018 г.
Частное лицо намерено приобрести 60% акций
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Барнаула: В Барнауле продолжают устранять последствия урагана

В Барнауле продолжают устранять последствия урагана

25 Июня 2018 г.
От упавших деревьев город планируют освободить в ближайшие дни
Новости Барнаула: В Барнауле ввели режим ЧС после урагана

В Барнауле ввели режим ЧС после урагана

24 Июня 2018 г.
Центральный район принял на себя наибольший удар стихии
Новости Барнаула: 10 дней плывший к сыну в столицу края на плоту алтайский пенсионер застрял под мостом

10 дней плывший к сыну в столицу края на плоту алтайский пенсионер застрял под мостом

21 Июня 2018 г.
В долгое путешествие к сыну пенсионер взял с собой посуду и удочку
Rss_45