В Алтайском крае откроют французскую булочную и ресторан европейского типа

Главная Общество
Алтайский край
11:26 6 Сентября 2010
Автор: САН-Барнаул
версия для печати Ico_print

Делегация французского региона Франш-Конте вновь посетит Алтайский край. 7 сентября французы приедут в Барнаул и пробудут в крае до 13 сентября.

Возглавляет делегацию региональный советник, уполномоченный по международному сотрудничеству г-н Пьер Маньен-Фейзо. В составе делегации также прибудут начальник отдела по международному сотрудничеству регионального совета Франш-Конте Кристин Гарнье, директор центра профессионального усовершенствования и обучения по совместительству с работой (Государственная школа молочной промышленности — ENIL г. Мамироля) Клод Муан, президент Общества виноградарей департамента Юра (Франш-Конте), винодел и виноградарь Ален Бо, сообщает пресс-служба администрации края.

Делегации примет участие в V Международном фестивале «Праздник сыра», совпавшем в этом году с VII Специализированным конгрессом «Молочная промышленность Сибири».

Делегация примет участие в главных мероприятия конгресса и фестиваля. Стенд региона будет установлен во Дворце зрелищ и спорта. В этом году запланировано приготовление «Королевского Фондю», организаторами которого выступят региональный совет Франш-Конте, ресторан «Cafе de Lafe» (Алтайский край) и торговый дом «Пир» (г. Москва). Что касается сыра, сваренного в 2009 году, участник делегации Клод Муан даст ему профессиональную оценку.

Персональная программа запланирована для президента Общества виноградарей департамента Юра (Франш-Конте), винодела и виноградаря Алена Бо. Он посетит виноградник «Алтайспиртпрома», чтобы понаблюдать за его развитием, составить рекомендации и обсудить проект организации производства эксклюзивного алтайского вина.

Также в официальном сообщении говорится, что запланированы переговоры по проекту создания в Алтайском крае ресторана европейского типа «Cafе de Lafe» и традиционной французской булочной. В июне текущего года во Франш-Конте прошла стажировка четырех специалистов Алтайского края, изучивших технологии приготовления традиционных и особых сырных блюд региона Франш-Конте, выпечки французского хлеба, особенности функционирования французского ресторана и хлебопекарни. В рамках переговоров по данному проекту будут обсуждаться возможные варианты поставки продукции Франш-Конте в Алтайский край.

На эту тему
Sibnovosti.ru ВКонтакте Только актуальные новости в группе Sibnovosti.ru ВКонтакте
Новости Барнаула: РЖД вложит 850 млн рублей в строительство санатория в Белокурихе

РЖД вложит 850 млн рублей в строительство санатория в Белокурихе

13 Ноября 2017 г.
Строительство нового санатория завершится не позднее 2020 года
Новости Барнаула: Алтайские учителя пожаловались на снижение зарплат с начала учебного года

Алтайские учителя пожаловались на снижение зарплат с начала учебного года

9 Ноября 2017 г.
Снижение заработной платы произошло из-за технических ошибок
Новости Барнаула: Генплан Барнаула будет принят с учетом нового полигона ТБО

Генплан Барнаула будет принят с учетом нового полигона ТБО

9 Ноября 2017 г.
Действующего полигона хватит еще на пять - семь лет
Новости Барнаула: Видеоблог Джастаса Уолкера о жизни на Алтае набирает популярность в Сети

Видеоблог Джастаса Уолкера о жизни на Алтае набирает популярность в Сети

9 Ноября 2017 г.
Уолкер прославился на всю страну после вирусного ролика «Веселый молочник»
Новости Барнаула: На Алтае в ДТП с автобусом погибли четыре человека

На Алтае в ДТП с автобусом погибли четыре человека

8 Ноября 2017 г.
В момент аварии на трассе был гололед
Новости Барнаула: На благоустройство дворов в Барнауле направили более 230 млн рублей

На благоустройство дворов в Барнауле направили более 230 млн рублей

8 Ноября 2017 г.
В Алтайском крае в 2017 году проект реализуют в 14 муниципалитетах
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Барнаула: В СФО к зиме готов только Горный Алтай

В СФО к зиме готов только Горный Алтай

22 Ноября 2017 г.
Об этом стало известно на совещании с участием полномочного представителя президента РФ в СФО
Новости Барнаула: В Барнауле планируют выпускать удобрения из осадков сточных вод

В Барнауле планируют выпускать удобрения из осадков сточных вод

22 Ноября 2017 г.
Такое удобрение может применяться при рекультивации нарушенных земель
Новости Барнаула: В Барнауле госпитализированы 9 школьников после попытки разобрать телефон

В Барнауле госпитализированы 9 школьников после попытки разобрать телефон

21 Ноября 2017 г.
Аккумулятор старого «мобильника» не вынес экспериментов
Rss_45