Алтайский Роспотребнадзор снова нашел брак в кузбасской колбасе

Главная Общество
Алтайский край
14:59 21 Февраля 2011
Автор: САН-Барнаул
версия для печати Ico_print

По жалобе жительницы Барнаула на неудовлетворительное качество колбасных изделий производства ЗАО «Кузбасский пищекомбинат», 27 и 28 января сотрудники Роспотребнадзора провели проверки в магазинах «Розница-1» торговой сети «Мария-ра». Об этом сообщает 21 февраля пресс-служба ведомства.

В ходе проверок установлено, что в 29 проверенных магазинах качество колбасных изделий производства ЗАО «Кузбасский пищекомбинат» не соответствует требованиям ГОСТа. У вареных колбасных изделий на момент проверки была влажная поверхность, рыхлая консистенция, неравномерно перемешанный на разрезе слоистый фарш с пустотами до 5 мм, заполненными жидкостью. Массовая доля влаги и соли превышает норму. Доля белка, наоборот, занижена. Выявленные недостатки свидетельствуют об использовании некачественного мясного сырья.

Напомним, что в ноябре прошлого года в управление Роспотребнадзора поступила аналогичная жалоба на качество продукции ЗАО «Кузбасский пищекомбинат». В двух фирменных магазинах ЗАО «Кузбасский пищекомбинат» было отобрано пять образцов колбасных изделий. Лабораторные испытания показали, что все образцы не соответствовали требованиям ГОСТа.

Как рассказали в пресс-службе ведомства, по итогам проведенных проверок за реализацию некачественных колбасных изделий управлением Роспотребнадзора по Алтайскому краю приняты меры административного воздействия в отношении юридических лиц ЗАО «Кузбасский пищекомбинат» и ООО «Розница-1», а также в отношении должностных лиц во всех проверенных магазинах.

На эту тему
Sibnovosti.ru ВКонтакте Только актуальные новости в группе Sibnovosti.ru ВКонтакте
Новости Барнаула: РЖД вложит 850 млн рублей в строительство санатория в Белокурихе

РЖД вложит 850 млн рублей в строительство санатория в Белокурихе

13 Ноября 2017 г.
Строительство нового санатория завершится не позднее 2020 года
Новости Барнаула: Алтайские учителя пожаловались на снижение зарплат с начала учебного года

Алтайские учителя пожаловались на снижение зарплат с начала учебного года

9 Ноября 2017 г.
Снижение заработной платы произошло из-за технических ошибок
Новости Барнаула: Генплан Барнаула будет принят с учетом нового полигона ТБО

Генплан Барнаула будет принят с учетом нового полигона ТБО

9 Ноября 2017 г.
Действующего полигона хватит еще на пять - семь лет
Новости Барнаула: Видеоблог Джастаса Уолкера о жизни на Алтае набирает популярность в Сети

Видеоблог Джастаса Уолкера о жизни на Алтае набирает популярность в Сети

9 Ноября 2017 г.
Уолкер прославился на всю страну после вирусного ролика «Веселый молочник»
Новости Барнаула: На Алтае в ДТП с автобусом погибли четыре человека

На Алтае в ДТП с автобусом погибли четыре человека

8 Ноября 2017 г.
В момент аварии на трассе был гололед
Новости Барнаула: На благоустройство дворов в Барнауле направили более 230 млн рублей

На благоустройство дворов в Барнауле направили более 230 млн рублей

8 Ноября 2017 г.
В Алтайском крае в 2017 году проект реализуют в 14 муниципалитетах
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Барнаула: Новоалтайск получит статус ТОСЭР

Новоалтайск получит статус ТОСЭР

17 Ноября 2017 г.
Одним из результатов создания новых предприятий в Новоалтайске станет организация более 900 рабочих мест
Новости Барнаула: В Республике Алтай власти готовы потратить 3,6 млн рублей на борьбу с волками

В Республике Алтай власти готовы потратить 3,6 млн рублей на борьбу с волками

17 Ноября 2017 г.
Охотникам за уничтожение волков выплачивается денежная премия в размере 3 тыс. рублей за голову
Новости Барнаула: «Линхардт-Алтай» запускает вторую линию производства упаковки для фармпродукции

«Линхардт-Алтай» запускает вторую линию производства упаковки для фармпродукции

15 Ноября 2017 г.
Объем инвестиций в расширение производства составил 101 млн рублей
Rss_45