Алтайский Роспотребнадзор снова нашел брак в кузбасской колбасе

Главная Общество
Алтайский край
14:59 21 Февраля 2011
Автор: САН-Барнаул
версия для печати Ico_print

По жалобе жительницы Барнаула на неудовлетворительное качество колбасных изделий производства ЗАО «Кузбасский пищекомбинат», 27 и 28 января сотрудники Роспотребнадзора провели проверки в магазинах «Розница-1» торговой сети «Мария-ра». Об этом сообщает 21 февраля пресс-служба ведомства.

В ходе проверок установлено, что в 29 проверенных магазинах качество колбасных изделий производства ЗАО «Кузбасский пищекомбинат» не соответствует требованиям ГОСТа. У вареных колбасных изделий на момент проверки была влажная поверхность, рыхлая консистенция, неравномерно перемешанный на разрезе слоистый фарш с пустотами до 5 мм, заполненными жидкостью. Массовая доля влаги и соли превышает норму. Доля белка, наоборот, занижена. Выявленные недостатки свидетельствуют об использовании некачественного мясного сырья.

Напомним, что в ноябре прошлого года в управление Роспотребнадзора поступила аналогичная жалоба на качество продукции ЗАО «Кузбасский пищекомбинат». В двух фирменных магазинах ЗАО «Кузбасский пищекомбинат» было отобрано пять образцов колбасных изделий. Лабораторные испытания показали, что все образцы не соответствовали требованиям ГОСТа.

Как рассказали в пресс-службе ведомства, по итогам проведенных проверок за реализацию некачественных колбасных изделий управлением Роспотребнадзора по Алтайскому краю приняты меры административного воздействия в отношении юридических лиц ЗАО «Кузбасский пищекомбинат» и ООО «Розница-1», а также в отношении должностных лиц во всех проверенных магазинах.

На эту тему
Sibnovosti.ru ВКонтакте Только актуальные новости в группе Sibnovosti.ru ВКонтакте
Новости Барнаула: В Барнауле сгорел дом со статусом памятника архитектуры

В Барнауле сгорел дом со статусом памятника архитектуры

18 Июля 2019 г.
Долгое время двухэтажный деревянный дом не эксплуатировался
Новости Барнаула: Футболист Федор Смолов вписал свое имя в алтайский дом культуры

Футболист Федор Смолов вписал свое имя в алтайский дом культуры

17 Июля 2019 г.
Игрок сборной России заплатил 400 тыс. рублей за ремонт крыши здания
Новости Барнаула: В Барнауле потушили пожар в многоэтажном доме

В Барнауле потушили пожар в многоэтажном доме

11 Июля 2019 г.
В результате ЧП госпитализирован один пострадавший
Новости Барнаула: В Алтайском крае ожидают аномальную жару

В Алтайском крае ожидают аномальную жару

6 Июля 2019 г.
МЧС опасается пожаров
Новости Барнаула: Одного из руководителей Барнаула подозревают в получении взятки

Одного из руководителей Барнаула подозревают в получении взятки

10 Июня 2019 г.
Следственные органы возбудили уголовное дело
Новости Барнаула: Цветущий маральник собрал туристов на Алтае

Цветущий маральник собрал туристов на Алтае

6 Мая 2019 г.
В Алтайском крае по традиции летний туристический сезон открылся праздником «Цветение маральника». Чтобы стать его участником или гостем, в ОЭЗ «Бирюзовая Катунь» приехало более 12 тыс. человек
Rss_45