Алтайский Роспотребнадзор снова нашел брак в кузбасской колбасе

Главная Общество
Алтайский край
14:59 21 Февраля 2011
Автор: САН-Барнаул
версия для печати Ico_print

По жалобе жительницы Барнаула на неудовлетворительное качество колбасных изделий производства ЗАО «Кузбасский пищекомбинат», 27 и 28 января сотрудники Роспотребнадзора провели проверки в магазинах «Розница-1» торговой сети «Мария-ра». Об этом сообщает 21 февраля пресс-служба ведомства.

В ходе проверок установлено, что в 29 проверенных магазинах качество колбасных изделий производства ЗАО «Кузбасский пищекомбинат» не соответствует требованиям ГОСТа. У вареных колбасных изделий на момент проверки была влажная поверхность, рыхлая консистенция, неравномерно перемешанный на разрезе слоистый фарш с пустотами до 5 мм, заполненными жидкостью. Массовая доля влаги и соли превышает норму. Доля белка, наоборот, занижена. Выявленные недостатки свидетельствуют об использовании некачественного мясного сырья.

Напомним, что в ноябре прошлого года в управление Роспотребнадзора поступила аналогичная жалоба на качество продукции ЗАО «Кузбасский пищекомбинат». В двух фирменных магазинах ЗАО «Кузбасский пищекомбинат» было отобрано пять образцов колбасных изделий. Лабораторные испытания показали, что все образцы не соответствовали требованиям ГОСТа.

Как рассказали в пресс-службе ведомства, по итогам проведенных проверок за реализацию некачественных колбасных изделий управлением Роспотребнадзора по Алтайскому краю приняты меры административного воздействия в отношении юридических лиц ЗАО «Кузбасский пищекомбинат» и ООО «Розница-1», а также в отношении должностных лиц во всех проверенных магазинах.

На эту тему
Sibnovosti.ru ВКонтакте Только актуальные новости в группе Sibnovosti.ru ВКонтакте
Новости Барнаула: На Масленицу на Алтае пройдут состязания по катанию голов сыра

На Масленицу на Алтае пройдут состязания по катанию голов сыра

16 Февраля 2018 г.
17 февраля в селе Новотырышкино Алтайского края начнется ежегодное празднование «Сибирской Масленицы». В программе международного фестиваля, гостями которого станут жители регионов России и дальнего зарубежья – от Италии и Франции до Китая и Кореи – значатся соре...
Новости Барнаула: Геопарк предложили создать в Алтайском крае

Геопарк предложили создать в Алтайском крае

14 Февраля 2018 г.
С инициативой создать геопарк выступила компания «Курорт Белокуриха».
Новости Барнаула: «Дом афганцев» в Барнауле начнут восстанавливать после пожара

«Дом афганцев» в Барнауле начнут восстанавливать после пожара

12 Февраля 2018 г.
В течение недели будет готово заключение о стоимости восстановительных работ
Новости Барнаула: Паводковая ситуация в регионах Сибири может осложниться глубоким промерзанием почвы

Паводковая ситуация в регионах Сибири может осложниться глубоким промерзанием почвы

9 Февраля 2018 г.
Обский бассейн является самым рискованным с точки зрения паводковой ситуации
Новости Барнаула: Барнаульский школьник, потерявший руки при спасении котенка, сдал изложение устно

Барнаульский школьник, потерявший руки при спасении котенка, сдал изложение устно

9 Февраля 2018 г.
Летом он планирует поступать в Алтайский государственный университет
Новости Барнаула: Курганы в заповедной зоне Алтая могут включить в список наследия ЮНЕСКО

Курганы в заповедной зоне Алтая могут включить в список наследия ЮНЕСКО

7 Февраля 2018 г.
На данный момент в России находится 27 объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Барнаула: Власти Алтайского края требуют с резидента «Сибирской монеты» 56 млн рублей

Власти Алтайского края требуют с резидента «Сибирской монеты» 56 млн рублей

16 Февраля 2018 г.
Резидент не успеет выполнить свои обязательства
Rss_45