Достижения алтайских сыроделов попали в новую книгу рекордов России
Выпущена книга «Россия. Рекорды и достижения», в которую вошла информация об особенных изделиях алтайских сыроделов.
Вышла в свет книга «Россия. Рекорды и достижения», в которой впервые размещена информация о рекордах, установленных на «Празднике сыра» в 2007 году. В разделе «Еда и напитки» отмечено два достижения производителей Алтайского края. Об этом сообщает пресс-служба ЗАО «Алтайская ярмарка».
Одно из достижений - самая большая в мире сырная голова. Ее изготовили специалисты «Алтайского маслосырзавода». Весила сырная голова 721 килограмм, длина окружности достигла 3,7 метров , диаметр – 1,06 метров , высота – 0,71 метров . Другое достижение – самая длинная сырная косичка в России – принадлежит «Салаирскому маслосырзаводу». Ее длина составила 16 метров 61 сантиметр, а вес - 17,3 килограмм.
В этом году «Праздник сыра» в шестой раз пройдет 9 и 10 сентября во Дворце зрелищ и спорта.
