Алтайская масленица с русской кашей

Главная Общество
Барнаул
12:59 18 Февраля 2015
Автор: Sibnovosti.ru
версия для печати Ico_print

Необычное меню подготовили организаторы Фестиваля русской каши на Алтае. В программе праздника - дегустации каш по старинным и оригинальным рецептам и кулинарные мастер-классы от шеф-повара.

«Мы приготовим не просто кашу с маслом, а настоящий шедевр: гречневую кашу по-старославянски с фермерской уткой и овощами, а также геркулесовую с добавлением деревенской сметаны и ягод. В основе, конечно же, лежат алтайские продукты, вкус и качество которых являются определяющими при приготовлении», - рассказывает руководитель компании «Гурман-Сервис» Алексей Солодовников.

Помимо каш по старинным рецептам кулинары предложат посетителям выставки отведать  витаминные отвары с добавлением алтайских трав и меда, старосибирские пельмени ручной лепки с тремя видами мяса – телятиной, свининой и бараниной, а также уникальное блюдо ульмени – пельмени ручной лепки с начинкой из щуки и судака, пойманных в реке Ильмень.

Главным событием Фестиваля русской каши на Алтае станет приготовление на глазах у зрителей настоящей каши из топора с использованием круп местных производителей. Предприятия зерноперерабатывающей отрасли края, такие как агрохолдинг «Гудвилл», «Алейскзернопродукт» им. С.Н. Старовойтова, Калманский комбинат хлебопродуктов и другие примут активное участие в проведении мероприятия.

Напомним, что 21 февраля в Алтайском крае на территории комплекса «Сибирское подворье» (село Новотырышкино) в очередной раз состоится фестиваль «Сибирская Масленица». В рамках мероприятия пройдет гастрономическая ярмарка «Пир горой» и Фестиваль русской каши на Алтае. 

На эту тему
Sibnovosti.ru в Одноклассниках Официальная группа Sibnovosti.ru на Одноклассниках
Новости Барнаула: РЖД вложит 850 млн рублей в строительство санатория в Белокурихе

РЖД вложит 850 млн рублей в строительство санатория в Белокурихе

13 Ноября 2017 г.
Строительство нового санатория завершится не позднее 2020 года
Новости Барнаула: Алтайские учителя пожаловались на снижение зарплат с начала учебного года

Алтайские учителя пожаловались на снижение зарплат с начала учебного года

9 Ноября 2017 г.
Снижение заработной платы произошло из-за технических ошибок
Новости Барнаула: Генплан Барнаула будет принят с учетом нового полигона ТБО

Генплан Барнаула будет принят с учетом нового полигона ТБО

9 Ноября 2017 г.
Действующего полигона хватит еще на пять - семь лет
Новости Барнаула: Видеоблог Джастаса Уолкера о жизни на Алтае набирает популярность в Сети

Видеоблог Джастаса Уолкера о жизни на Алтае набирает популярность в Сети

9 Ноября 2017 г.
Уолкер прославился на всю страну после вирусного ролика «Веселый молочник»
Новости Барнаула: На Алтае в ДТП с автобусом погибли четыре человека

На Алтае в ДТП с автобусом погибли четыре человека

8 Ноября 2017 г.
В момент аварии на трассе был гололед
Новости Барнаула: На благоустройство дворов в Барнауле направили более 230 млн рублей

На благоустройство дворов в Барнауле направили более 230 млн рублей

8 Ноября 2017 г.
В Алтайском крае в 2017 году проект реализуют в 14 муниципалитетах
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Барнаула: Глава Горного Алтая займет безработных вязанием

Глава Горного Алтая займет безработных вязанием

17 Ноября 2017 г.
На обеспечение прялками жителей республики выделят 19 млн рублей
Новости Барнаула: Один из старейших алтайских банков прекращает свою работу

Один из старейших алтайских банков прекращает свою работу

13 Ноября 2017 г.
АО «АКБ «Народный Земельно-Промышленный Банк» ориентирован на обслуживание корпоративных клиентов
Новости Барнаула: Полиция Барнаула ищет 10-летнюю девочку с хомяком, обкрадывающую квартиры

Полиция Барнаула ищет 10-летнюю девочку с хомяком, обкрадывающую квартиры

16 Ноября 2017 г.
Силовики зарегистрировали уже два необычных преступления
Rss_45