Алтайская масленица с русской кашей

Главная Общество
Барнаул
12:59 18 Февраля 2015
Автор: Sibnovosti.ru
версия для печати Ico_print

Необычное меню подготовили организаторы Фестиваля русской каши на Алтае. В программе праздника - дегустации каш по старинным и оригинальным рецептам и кулинарные мастер-классы от шеф-повара.

«Мы приготовим не просто кашу с маслом, а настоящий шедевр: гречневую кашу по-старославянски с фермерской уткой и овощами, а также геркулесовую с добавлением деревенской сметаны и ягод. В основе, конечно же, лежат алтайские продукты, вкус и качество которых являются определяющими при приготовлении», - рассказывает руководитель компании «Гурман-Сервис» Алексей Солодовников.

Помимо каш по старинным рецептам кулинары предложат посетителям выставки отведать  витаминные отвары с добавлением алтайских трав и меда, старосибирские пельмени ручной лепки с тремя видами мяса – телятиной, свининой и бараниной, а также уникальное блюдо ульмени – пельмени ручной лепки с начинкой из щуки и судака, пойманных в реке Ильмень.

Главным событием Фестиваля русской каши на Алтае станет приготовление на глазах у зрителей настоящей каши из топора с использованием круп местных производителей. Предприятия зерноперерабатывающей отрасли края, такие как агрохолдинг «Гудвилл», «Алейскзернопродукт» им. С.Н. Старовойтова, Калманский комбинат хлебопродуктов и другие примут активное участие в проведении мероприятия.

Напомним, что 21 февраля в Алтайском крае на территории комплекса «Сибирское подворье» (село Новотырышкино) в очередной раз состоится фестиваль «Сибирская Масленица». В рамках мероприятия пройдет гастрономическая ярмарка «Пир горой» и Фестиваль русской каши на Алтае. 

На эту тему
Sibnovosti.ru на Facebook Следи за новостями в группе Sibnovosti.ru на Facebook
Новости Барнаула: В шести машиностроительных предприятиях Барнаула выпуск продукции превысил 1 млрд руб.

В шести машиностроительных предприятиях Барнаула выпуск продукции превысил 1 млрд руб.

30 Сентября 2018 г.
Компании работают над инновациями и импортозамещением
Новости Барнаула: 1,8 млрд рублей выделят на проект БКД в Алтайском крае в 2019 году

1,8 млрд рублей выделят на проект БКД в Алтайском крае в 2019 году

29 Сентября 2018 г.
Дороги будут ремонтировать в Барнауле и Бийске
Новости Барнаула: ОНФ составил карту разбитых дорог Алтайского края

ОНФ составил карту разбитых дорог Алтайского края

26 Сентября 2018 г.
Местным властям предлагают отремонтировать их в первую очередь
Новости Барнаула: В Барнауле выбрали президента Ассоциации азиатских вузов

В Барнауле выбрали президента Ассоциации азиатских вузов

21 Сентября 2018 г.
Организацию возглавил возглавил ректор Таджикского национального университета
Новости Барнаула: Алтайские прокуроры проверят дорожников из-за перевернувшегося автобуса с пассажирами

Алтайские прокуроры проверят дорожников из-за перевернувшегося автобуса с пассажирами

18 Сентября 2018 г.
В результате ЧП травмированы 15 граждан Таджикистана
Новости Барнаула: Руководитель «Горзеленхоза» Барнаула обвинен в попытке нажиться на последствиях урагана

Руководитель «Горзеленхоза» Барнаула обвинен в попытке нажиться на последствиях урагана

5 Сентября 2018 г.
Главе предприятия вменяют получение должностным лицом взятки в крупном размере
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Барнаула: В Горном Алтае празднуют День алтайского языка

В Горном Алтае празднуют День алтайского языка

20 Октября 2018 г.
Праздник был учрежден четыре года назад
Новости Барнаула: Губернатор Алтайского края назначил членов правительства

Губернатор Алтайского края назначил членов правительства

22 Октября 2018 г.
Из 21 человека - членов регионального кабмина - назначены 14
Новости Барнаула: «Алтай-Форест» готовится поставить в Узбекистан древесину на $3 млн

«Алтай-Форест» готовится поставить в Узбекистан древесину на $3 млн

18 Октября 2018 г.
По планам контракт будет подписан на саммите в Ташкенте
Rss_45