Виноградари презентовали первое алтайское «божоле»

Главная Экономика
Барнаул
17:32 6 Декабря 2011
Автор: Sibnovosti.ru
версия для печати Ico_print

Сегодня, 6 декабря, в Барнауле виноградари устроили презентацию «божоле», изготовленного из алтайского винограда сортов Пино и Шардоне.

Генеральный директор «АлтайСпртиПром», заведующий кафедрой бродильных производств и виноделия алтайского политеха Владимир Вагнер рассказал, что в этом году было собрано 620 кг винограда. Уже в октябре ягоды были переработаны.

Производилось алтайское «божоле» на европейском оборудовании. По словам специалистов, он позволяет мягко и аккуратно выдавливать сок из ягод. Также из Франции были завезены дубовые бочки. В них и будут выдерживать алтайское вино.

«В основе нашего промышленного виноградарства лежит алтайская земля. Наши виноградники расположены предгорье – самой благополучной климатической зоне края», - рассказывает Вагнер.

Следующей весной площадь алтайского виноградника будет увеличена до 18 га, планируется собрать 30 тонн ягод

Директор «АлтайСпиртПрома» пообещал, что в ноябре следующего года алтайское вино уже поступит в продажу.

Напомним, алтайский виноградник посадили в 2009 году, саженцы были завезены из французской провинции Франш-Конте. Сейчас площадь виноградника составляет три га, на которой произрастают около 12 тысяч саженцев.

На эту тему
Канал Sibnovosti.ru в Telegram Подпишись на Sibnovosti.ru в Telegram и будь в курсе событий
Новости Барнаула: Последняя «народная» баня Барнаула ушла с торгов

Последняя «народная» баня Барнаула ушла с торгов

19 Января 2021 г.
Бизнесмен приобрел комплекс на ул. Союза Республик за 38,3 млн рублей
Новости Барнаула: В Алтайском крае сдали новый мост через Песчаную

В Алтайском крае сдали новый мост через Песчаную

11 Декабря 2020 г.
Работы шли около года
Новости Барнаула: Урожай зерновых в Алтайском крае снизился из-за засухи

Урожай зерновых в Алтайском крае снизился из-за засухи

9 Декабря 2020 г.
В регионе собрали 3,9 млн тонн
Новости Барнаула: Республиканский лицей в Горно-Алтайске может получить новое здание

Республиканский лицей в Горно-Алтайске может получить новое здание

4 Декабря 2020 г.
Проектно-сметную документацию на строительство подготовят в 2021 году
Новости Барнаула: Над «Чуйским трактом» в Алтайском крае уберут путепровод

Над «Чуйским трактом» в Алтайском крае уберут путепровод

24 Ноября 2020 г.
Демонтаж объекта стал необходим из-за расширения трассы
Новости Барнаула: В Барнауле приступили к крупному дорожному проекту

В Барнауле приступили к крупному дорожному проекту

12 Ноября 2020 г.
Новая дорога по Северному Власихинскому проезду появится к сентябрю 2021 года
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Барнаула: На Алтае пришлось создавать бригаду охотников на волков

На Алтае пришлось создавать бригаду охотников на волков

19 Января 2021 г.
В крае отмечен рост численности хищников
Новости Барнаула: В Барнауле пьяный похоронный агент напал на бригаду «скорой»

В Барнауле пьяный похоронный агент напал на бригаду «скорой»

16 Января 2021 г.
Он разбил стекло машины и оскорблял медиков
Новости Барнаула: В Республике Алтай отметили рост числа туристов в новогодние праздники

В Республике Алтай отметили рост числа туристов в новогодние праздники

14 Января 2021 г.
За 10 дней регион посетили 27,2 тыс. гостей
Rss_45