В Алтайском крае сухой молочной сыворотки стали производить в 1,5 раза больше

Главная Экономика
Алтайский край
10:19 22 Мая 2012
Автор: Sibnovosti.ru
версия для печати Ico_print

В Алтайском крае более чем в 1,5 раза возросло производство сухой молочной сыворотки, сообщает пресс-служба краевого управления пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности.

По данным территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Алтайскому краю за четыре месяца текущего года выпущено 4468 тонн сухих молочных продуктов. Это больше, чем в соответствующий период прошлого года в 1,6 раза.

Как отмечают в управлении, в Алтайском крае создан самый современный за Уралом производственный потенциал получения сухих молочных продуктов.

Этот продукт относительно новый для предприятий края и связан с внедрением безотходных технологий сыроварения. Если ранее сыворотка просто утилизировалась, то сейчас в ходе переработки превращается в высокоценный пищевой продукт. Сыворотку используют в фармацевтической промышленности, для производства кондитерских изделий, сгущенного молока, в кормах для животных.

Справка: В течение последних лет организована сушка подсырной сыворотки в ООО «Холод», ОАО «Быстрянский МСЗ». «Рубцовский МЗ» реализовал инвестиционный проект «Реконструкция цеха сухих продуктов». В минувшем году завершен проект «Строительство завода по переработке и сушке сыворотки» в ООО «Троицкий маслосыродел», входящего в крупнейший сыродельный холдинг «Киприно». Предприятия молочной отрасли Алтайского края реализуют и другие мероприятия, направленные на повышение их экологической безопасности и снижение количества сбрасываемых загрязняющих веществ. В 2011 году на ряде предприятий созданы цеха по переработке подсырной сыворотки - производство альбуминного творога.
 

На эту тему
Канал Sibnovosti.ru в Telegram Подпишись на Sibnovosti.ru в Telegram и будь в курсе событий
Новости Барнаула: Недостроенный дом «СтройГАЗа» в Барнауле оценили в 43,7 млн рублей

Недостроенный дом «СтройГАЗа» в Барнауле оценили в 43,7 млн рублей

19 Октября 2020 г.
Возведение объекта остановилось в 2016 году
Новости Барнаула: В Горно-Алтайске до выходных попросили закрыть ряд предприятий сферы услуг

В Горно-Алтайске до выходных попросили закрыть ряд предприятий сферы услуг

13 Октября 2020 г.
Сделать это порекомендовала мэрия столицы Республики Алтай
Новости Барнаула: Алтайский край значительно увеличил поставки куриного мяса в Китай

Алтайский край значительно увеличил поставки куриного мяса в Китай

8 Сентября 2020 г.
Рост по итогам первого полугодия составил 2,4 раза
Новости Барнаула: Операторы ТКО на Алтае и в Иркутской области получат финансовую поддержку

Операторы ТКО на Алтае и в Иркутской области получат финансовую поддержку

7 Сентября 2020 г.
Всего федеральный центр выделил девяти регионам еще 838 млн рублей
Новости Барнаула: В Алтайском крае заработает мусоросортировочный комплекс

В Алтайском крае заработает мусоросортировочный комплекс

3 Сентября 2020 г.
Его построят в Рубцовском районе
Новости Барнаула: Мусор Горного Алтая переработают в Майме

Мусор Горного Алтая переработают в Майме

2 Сентября 2020 г.
Три сибирских региона стали «пилотами» федерального проекта
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Rss_45