В Барнауле компания «Лента» извинилась перед покупателями за плесень в салатах

Главная Общество
Барнаул
09:30 22 Июня 2011
Автор: САН-Барнаул
версия для печати Ico_print

Согласно заключениям эксперта Центра гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае, образцы салатов «Курочка Ряба», «Гнездо глухаря» и «Морской дар», реализуемые в «Ленте», не соответствуют требованиям СанПиН, подтвердили в компании.

Напомним, прокуратура Алтайского края совместно с Роспотребнадзором проверила супермаркет «Лента». Проверка выявила многочисленные нарушения. В трех взятых для исследования салатах («Гнездо глухаря», «Морской дар» и «Курочка Ряба») обнаружены бактерии группы кишечной палочки, а в последнем – плесень в количестве, превышающем норму. Эти же бактерии обнаружены в смывах с лотков для салатов, полок, рабочего стола и перчаток продавца.

«Нарушения были немедленно в ходе проверки устранены руководством гипермаркета. Салаты «Курочка Ряба», «Гнездо глухаря», «Морской дар» были отправлены повторно на экспертизу в Центр гигиены и эпидемиологии. Повторные исследования показали: все образцы соответствуют требованиями СанПиН. Также руководством магазина было проведено служебное расследование по фактам нарушения. По результатам расследования проведена разъяснительная работа с персоналом, сотрудникам, отвечающим за производство и качество продукции, вынесен строгий выговор. В связи с произошедшим инцидентом контроль в гипермаркете в Барнауле будет усилен: лабораторные исследования будут проводиться два раза в месяц, помимо многоступенчатой проверки продукции при приемке на грузовой зоне и непосредственно на полках», - рассказали в «Ленте».

«Мы приносим свои извинения, - заявили в компании. - В течение июня наше внимание было сосредоточено на проверке овощей из Европы и мы немного ослабили контроль за производством салатов».

На эту тему
Канал Sibnovosti.ru в Telegram Подпишись на Sibnovosti.ru в Telegram и будь в курсе событий
Новости Барнаула: Алтайский край ужесточает меры против распространения COVID-19

Алтайский край ужесточает меры против распространения COVID-19

13 Октября 2020 г.
Рост заболеваемости в регионе стал взрывным
Новости Барнаула: В Алтайском крае отремонтируют 40 км трассы к соленым озерам

В Алтайском крае отремонтируют 40 км трассы к соленым озерам

29 Сентября 2020 г.
Работы запланированы на 2021 год
Новости Барнаула: В Барнауле родители протестуют против дистанционного обучения

В Барнауле родители протестуют против дистанционного обучения

26 Сентября 2020 г.
В Алтайском крае ученики более 200 классов учатся дома
Новости Барнаула: Алтайская прокуратура организовала охоту на опасного медведя

Алтайская прокуратура организовала охоту на опасного медведя

23 Сентября 2020 г.
На зверя пожаловались жители Шебалинского района республики
Новости Барнаула: Губернатор Алтайского края заболел коронавирусом

Губернатор Алтайского края заболел коронавирусом

22 Сентября 2020 г.
В ближайшее время Виктор Томенко будет руководить регионом из дома
Новости Барнаула: Барнаул позволил себе юбилей

Барнаул позволил себе юбилей

21 Сентября 2020 г.
Столица Алтайского края отметила 290-летие
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Rss_45