В конкурсе на звание лучшего сыродела Алтайского края примут участие восемь человек

Главная Общество
Барнаул
15:58 23 Апреля 2015
Автор: Sibnovosti.ru
версия для печати Ico_print

В Алтайском крае завершился прием заявок на конкурс профессионального мастерства «Лучший по профессии» в номинации «Мастер-сыродел». В нем примут участие восемь человек.

Конкурсанты представляют Камышенский маслосырзавод, Международный колледж сыроделия, Куяганский маслосырзавод, «Троицкий маслосыродел», Алейский маслосыркомбинат и три предприятия Барнаульского молочного комбината - «Павловское», «Быстрянка» и Ребрихинский маслосырзавод. Стаж претендентов на звание лучшего мастера-сыродела составляет от двух до 11 лет.

Ежегодный конкурс состоится 28 и 29 апреля в Международном колледже сыроделия в селе Алтайское (ул. Советская, 211). Конкурс состоит из теоретического и практического испытания.Теоретическая часть предполагает проверку знаний в технологиях переработки молока и производства сыра, инновационных разработок в сыроделии, особенностей отечественного продовольственного рынка, тенденций мирового рынка сыроделия. Практическая часть конкурса заключается в качестве выполнения технологических операций выработки сыра и заполнении протокола его выработки.

Победитель конкурса получит премию 50 тыс. рублей, обладатель второго места – 40 тыс. рублей, занявший третье место – 30 тыс. рублей.

 

На эту тему
Sibnovosti.ru на Facebook Следи за новостями в группе Sibnovosti.ru на Facebook
Новости Барнаула: Чага Байрам на Алтае назначен на 14 февраля

Чага Байрам на Алтае назначен на 14 февраля

21 Января 2021 г.
Дату праздника утвердил глава республики Олег Хорохордин
Новости Барнаула: Для школьных чатов в Алтайском крае готовят кодекс поведения

Для школьных чатов в Алтайском крае готовят кодекс поведения

20 Января 2021 г.
Он призван защитить учителей от нападок родителей
Новости Барнаула: На Алтае пришлось создавать бригаду охотников на волков

На Алтае пришлось создавать бригаду охотников на волков

19 Января 2021 г.
В крае отмечен рост численности хищников
Новости Барнаула: В Республике Алтай отметили рост числа туристов в новогодние праздники

В Республике Алтай отметили рост числа туристов в новогодние праздники

14 Января 2021 г.
За 10 дней регион посетили 27,2 тыс. гостей
Новости Барнаула: Дорожные службы в Барнауле работают в усиленном режиме из-за метели

Дорожные службы в Барнауле работают в усиленном режиме из-за метели

11 Января 2021 г.
Ночью к расчистке дорог привлекали наемные автогрейдеры
Новости Барнаула: Владимир Путин пообещал алтайскому главреду вакцинироваться от COVID-19

Владимир Путин пообещал алтайскому главреду вакцинироваться от COVID-19

17 Декабря 2020 г.
Глава государства назвал отечественную вакцину безопасной
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Барнаула: На алтайской станции Тягун модернизировали вокзал

На алтайской станции Тягун модернизировали вокзал

22 Января 2021 г.
Поселок в салаирской тайге популярен у любителей зимних видов спорта
Новости Барнаула: Последняя «народная» баня Барнаула ушла с торгов

Последняя «народная» баня Барнаула ушла с торгов

19 Января 2021 г.
Бизнесмен приобрел комплекс на ул. Союза Республик за 38,3 млн рублей
Rss_45